凰宮

鹹酥雞~就如同招牌上寫的一樣
喝酒、聊天、看電影的最佳良伴，但電影院還是別吃味道香厚的東西



"雞皮+無骨雞肉+培根"-70元
上面那張圖(是小爆當天晚上的第二份鹹酥雞，且隔不到30分鐘)
第一份是吃，雞皮+甜不辣
因為
一開始沒吃過佳味賣的鹹酥雞
所以
先買兩樣來試試味道好不好
沒想到吃後就覺很合胃口
以至於嘴巴就變的很饞、很想再吃
最後忍不住心中的慾望
所以
又馬上去買第二份

PS.
小爆當天還在住院
要是主治醫生知道我吃這沒營養的東西
我會被念到臭頭吧 = =


雞皮...
炸到沒水份，超酥脆
但
吃的時候卻不會讓人口乾舌燥

甜不辣...
不像雞皮被炸到完全酥脆
還保留著一丁點的水分
咬起來不會很軟(沒炸透)，也不會乾材(炸過頭)

無骨雞肉...
麵衣不會裹很厚，薄薄的一層
雖然
嚐不到肉汁
但
雞肉真的還蠻嫩的

培根...
第一次在鹹酥雞攤看到賣培根的
(不知是不是太久沒買了，所以當小爆看到時很驚奇...以前都沒看過)
且
最讓小爆驚奇的是培根不是單獨炸
而
是培根包裹著熱狗一起下油鍋炸
這樣根本不需要單買熱狗了
因為
買培根就有兩種滋味享受

培根與熱狗一起入口
讓原本只有單一培根入口後不會出現的飽嘴感出現了
也讓嘴巴品嚐時多了層次感

...
最後還是要說
佳味的唯一缺點
就是太油了
老闆應該準備一台脫油機
這樣就不會發生吃到最後會看見油殘留在袋子中
也就不會看起來很油膩膩





佳味鹽酥雞
地址:台南市東區崇德路675號(台南市立醫院正門附近，便便屋飲料店旁)
營業時間:下午3點~凌晨1點