凰宮

這次小爆和害羞弟弟人
完全是因為剛好要去麻豆新樓醫院看牙科
才興起一個念頭
不如一次就把麻豆碗粿一次嚐遍和吃一些其他麻豆在地美食
殘念的是
這次沒有嚐到草魚粥、德春米糕、蚵嗲

以前小爆對麻豆的印象
就只是
文旦(柚子)
或
小時候吃過的阿蘭碗粿
然後阿蘭吃過後，覺真的很不怎樣




"炎山碗粿"-25元
真是不錯吃
碗粿吃起來Q彈有嚼勁

唯一缺點就是
料有點少，且蛋大概只有16分之1顆的量
讓小爆和弟弟人有傻眼到

炎山的碗粿與台南市的富盛號碗粿一樣都是顏色較深的碗粿
只是
台南市的富盛號碗粿顏色比較深
...
一般碗粿的顏色就像是白人的膚色一般
炎山的顏色就像是有著古銅色般的膚色
富盛號的顏色就像真正的黑人般的膚色一樣




小時候小爆真的只聽過麻豆圓環的阿蘭碗粿
從以前到現在生意一直很好
但
我想吃過的人
很多都會有一種想法
就是"嚐起來沒啥特別的，為什麼那麼多人?"



"阿蘭碗粿"-25元
小爆小時候吃過的感想
與這次和害羞弟弟人去吃的感想還是一樣
真的沒有讓人覺哪裡好吃
感覺完全是在吃名氣的

碗粿嚐起來雖然沒有炎山或助仔那麼彈牙
但也不會差太多
可是
為啥嚐起來就是不會讓人覺好吃
小爆和弟弟人猜想
阿蘭的碗粿裡的料應該都沒有事先處理到有味道或醃製過
所以
整碗嚐起來不管是什麼東西都是沒有味道的
整碗就像在吃水煮的東西一樣
跟用水燙過的蔬菜一樣一丁點味道也沒有

即使碗粿上淋上醬汁
還是讓小爆和弟弟人嚐起來總是覺缺了什麼一樣




"李爽碗粿"-25元
看到時就很傻眼
因為完全看不到料的蹤跡
心裡想說可能料都被掩沒了
沒想到
李爽的婉粿真的是沒什麼料
應該是說根本可以算是沒有料可言
碗粿嚐起來也沒有什麼過人之處

小爆和害羞弟弟人吃完的感想
根本吃了一點也不會爽
其實是老闆會爽吧


延伸閱讀
台南。富盛號碗粿＆金得春捲
高雄。郭家肉粽





炎山碗粿
地址:台南縣麻豆鎮三民路9號之10
電話:06-5719100
營業時間:早上5點半~中午(售完為止)


阿蘭碗粿
地址:台南縣麻豆鎮中山路179之8號(圓環附近)
電話:06-5724035
營業時間:早上6點~晚上8點


李爽碗粿
地址:台南縣麻豆鎮中正路上
電話:0932829209